Se alle oppskrifter her!  
Alle oppskrifter fra Oppskrifter.com
Garanti fra Oppskrifter.com!



Oppskrifter vinner Gullkarbonaden!
 
Sjokoladekake i langpanne

 
  Oppskrift Sjokoladekake
 
Det finnes alltid en unnskyldning for å nyte en deilig, kaloristappet sjokoladekake; at bilen bestod eu-kontrollen, at bikkja har regelmessig avføring, at kona har flyttet hjem igjen, eller rett og slett at du har lyst på noe digg! Kaka under er kåret til Norges beste av Klikk.no.
 
 

290 g hvetemel
375 g sukker
6 ss bakekakao
3 ts bakepulver
6 ss varmt vann
300 g smør (mykt, varm gjerne noen sekunder i mikrobølgeovn - det skal ikke smelte)
6 store egg (romtempererte!)
3 ss appelsinjuice (kan sløyfes og byttes med 3 ss vann)

Glasur/ icing:

150 g kokesjokolade
75 g smør
75 g melis

 
 
 
Kake:

Stekeovnen settes på 180 grader mens du finner på en (dårlig?) unnskyldning for hvorfor du fortjener en mektig sjokoladekake akkurat i dag.

Kakao løses opp i det varme vannet. Dette settes til side for bruk senere.

Sukker og smør røres 3-4 minutter i maskin/miksmaster til en luftig smørkrem. Vi vet det frister, men hold fingrene unna denne kremen (i alle fall mens miksmasteren går - fingre i kaka er en ekstra proteinkilde, men kan gi en besk smak).

Visp eggene (i knust tilstand), og rør de inn i smørkremen vekselsvis med kakaoblandingen.

Hvetemel og bakepulver blandes. Denne høykarbo-blandingen siktes så inn i røren. Vend forsiktig inn, slik at du ikke slipper ut mer luft enn nødvendig fra røren. (Det holder at det stadig slippes ut luft i rommet fra kokken.) Appelsinjuicen blandes forsiktig inn.

Røren helles i langpanne og stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 40 - 45 minutter. Følg med underveis! Dropp shopping og tarmskylling mens kaka står i ovnen. Det er du som skal oppdage når den er ferdig, ikke Brannvesenet!

Glasur/ icing:

Sjokoladen smeltes i vannbad. Nei, nyrike rogalending; du skal ikke bade med sjokoladen i den harry jacuzzien din med innlagt lys og radio! Vannbad betyr at sjokoladen smeltes i en varmebestandig bolle som står i varmt vann. Pass på å ikke få så mye som én dråpe vann opp i skokoladen, dette kan ødelegge resultatet.

Smør røres inn i den smeltede (og varme) sjokoladen. Rør til smøret er smeltet og det ikke er andre klumper tilstede enn kokken selv.

Melis røres inn til glasuren er glatt og fin.

Smør på glasuren når kaken er avkjølt.

Sørg for at du har gyldig helseforsikring før du overspiser deg på den digge kaka. Enjoy!

 
Del godene! Klikk under isteden for å klikke fordi du må ta oppvasken. I dag igjen.
Del oppskrift: Lik!
 
   
Legg gjerne igjen en kommentar til oppskriften, eller tips som kan gjøre resultatet enda bedre.
Ser du ikke kommentarfeltet under? Oppdater/"reload" siden, så blir det nok andre boller!
   
 
 
Wow! Enda en side fra MG.no?

(U)Ansvarlig redaktør: Martin Granum
Illustrasjoner/ bilder: Dreamstime

Vi fraskriver oss ethvert ansvar for økte kolesterolverdier, forspisninger og samlivskonflikter relatert til nyerhvervet overvekt som følge av bruk av tjenesten.