Se alle oppskrifter her!  
Alle oppskrifter fra Oppskrifter.com
Garanti fra Oppskrifter.com!



Oppskrifter vinner Gullkarbonaden!
 
Koke egg

 
  Koke egg koketider
 
Så du er altså en sånn smarting som ikke kan koke egg, du?

Hva holdt du på med i heimkunnskapstimen da fru Andersen (ja, hun med brystene nedpå knærne som gikk i den samme brune, høyhalsede genseren fra 7. til 9. klasse) lærte oss triksene? Var det da du la det rekeskallet i ventilasjonsanlegget på rektors kontor?
 
 
Egg
Vann
Kasserolle
Klokke
 
 
 

Kok opp vann i en kasserolle. Sørg for at det er nok vann til at eggene dekkes helt. Ta kasserollen av platen, slik at det slutter å koke. Legg eggene forsiktig ned i vannet ved hjelp av en spiseskje (pass på at de ikke dunker mot bunnen). La litt luft piple ut fra eggene (ca 10 sekunder) før du setter setter kasserollen tilbake på den varme platen, slik at vannet koker igjen. Slik reduserer du sjansen for sprekkdannelser i eggene.

Koketid egg:

Bløtkokt egg (fast hvite, bløt plomme): 4 minutter

"Smilende" egg (fast hvite, halfvfast plomme med antydning til bløt kjerne): 6 minutter

Hardkokt med smøraktig, gul plomme: 8 minutter

Hardkokt med hard, lysegul plomme: 10 minutter

Kokes under lokk. Det skal koke godt, men ikke fosskoke (da kan eggene sprekke).


Skylling kaldt vann:


Bløtkokte egg som skal rett på frokostbordet, trenger man ikke skylle i kaldt vann etter koking. Andre egg skal legges under rennende kaldt vann i 30 sekunder. Hverken mer eller mindre. Dette vil stoppe kokeprosessen inne i egget.

Deretter legges eggene lunt under f.eks et håndkle (ikke det du brukte da du behandlet fotvortene i morgest) frem til servering.

Advarsel: Om du serverer eggene uten videre tilbreding, beveger du deg mot lavkarbo-mat. Sørg for å spise eggene sammen med loff eller hvitt brød for å holde deg på trygg høykarbo-grunn.

 
Del godene! Klikk under isteden for å klikke fordi du må ta oppvasken. I dag igjen.
Del oppskrift: Lik!
 
   
Legg gjerne igjen en kommentar til oppskriften, eller tips som kan gjøre resultatet enda bedre.
Ser du ikke kommentarfeltet under? Oppdater/"reload" siden, så blir det nok andre boller!
   
 
 
Wow! Enda en side fra MG.no?

(U)Ansvarlig redaktør: Martin Granum
Illustrasjoner/ bilder: Dreamstime

Vi fraskriver oss ethvert ansvar for økte kolesterolverdier, forspisninger og samlivskonflikter relatert til nyerhvervet overvekt som følge av bruk av tjenesten.