Se alle oppskrifter her!  
Alle oppskrifter fra Oppskrifter.com
Garanti fra Oppskrifter.com!



Oppskrifter vinner Gullkarbonaden!
 
Fylt paprika til en glupsk familie på 4 med lavt blodsukker

 
  Oppskrift fylt paprika
 
Sliter du med å finne på noe nytt til middag? Tror ungene de bor i Fjordland, og at familiens fastlege heter Dr Oetker?

Prøv denne enkle hverdags-gourmet-retten. Den får nok både fart på apetitten til de matleie barna dine og smilet frem hos den gretne typen/dama du deler avis med!
 
 

4-6 paprikaer (avhengig av størrelse). Velg paprikaer med en slik form at de "står av seg selv".

Fyll:
400 g karbonadedeig
300 g (1 beger) Cottage cheese
12 terninger fetaost (gjerne fra glass, marinert type)
1 egg
4 ss ketchup
4 ss olje (gjerne fra fetaost-glasset)
3-4 sjarlottløk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 ts pepper (eller etter smak)
Revet ost til topping

Saus:
1,5 dl fløte
1,5 dl vann
1 terning hønsebuljong
3 ts soyasaus

 
 
 

Toppen skjæres av paprikaene. Grunnet våre etiske retningslinjer om publisering av toppløsbilder av paprika, kan vi ikke vise bilder/video av fremgangsmåte. Frø og "innmat" fjernes, og paprikaene vaskes godt. I motsetning til når far vasker kjøleskapet, skal de også vaskes innvendig!

Saus:
Buljongterningen løses opp i oppvarmet vann (1,5 dl). Soyasausen og fløten røres inn før blandingen settes til side.

Fyll:
Løk og hvitløk finhakkes i en stinkende, tårevåt seanse. Karbonadedeig, hakket løk, hvitløk, cottage cheese, 1 egg (uten skall!), ketchup, pepper og olje blandes i en bolle til en jevn deig. Terningene med fetaost smuldres i. 8 ss av sausen som beskrevet over tilsettes og røres inn.

Paprikaene fylles med blandingen. Fyll såpass fulle at de får en liten "topp". Dryss deretter over revet ost og sett på "lokket" på snei.

Paprikaene settes i ildfast form. Sausen helles i bunnen av den ildfaste formen, og herligheten stekes på 200 grader i formvarmet ovn i ca 35 minutter. Utnevn en test-paprika og sjekk at den er gjennomstekt (du hadde sikkert hatt behov for en slankekur, men dårlig stekt kjøtt er en kjip måte å sette den i gang på).

Serveres med ris (gjerne kokt med 1/2 terning hønsebuljong i vannet), hvitløksbaguetter, salat og kjærlighet (dvs et kynisk håp fra kokken om et romantisk "takk for maten" i kveld). Væsken fra den ildfaste formen brukes som saus. Denne har i likhet med 49 % av norske ektepar en tendens til å skille seg. Men her er ingen bitterhet - den er fortsatt knallgod på smak!

Kos dere rundt middagsbordet! For familiefredens skyld; la være å kommentere at mor forsyner seg litt mer enn hun burde av sausen med fløte i, og lat som du er interessert når far forteller om dramaet med arket som satt fast i kopimaskina på jobb...

 
Del godene! Klikk under isteden for å klikke fordi du må ta oppvasken. I dag igjen.
Del oppskrift: Lik!
 
   
Legg gjerne igjen en kommentar til oppskriften, eller tips som kan gjøre resultatet enda bedre.
Ser du ikke kommentarfeltet under? Oppdater/"reload" siden, så blir det nok andre boller!
   
 
 
Wow! Enda en side fra MG.no?

(U)Ansvarlig redaktør: Martin Granum
Foto: MG.no - Grafikk: Dreamstime

Vi fraskriver oss ethvert ansvar for økte kolesterolverdier, forspisninger og samlivskonflikter relatert til nyerhvervet overvekt som følge av bruk av tjenesten.